【门店运营】2018外卖骑手研究报告：这些数据餐饮老板不可不知

    2018外卖骑手研究报告：这些数据餐饮老板不可不知

外卖在餐厅营业额中占的份额越来越大，外卖骑手是链接餐厅与顾客的纽带。很大程度上，外卖骑手决定了顾客满意度高低。

外卖骑手如此重要，餐饮企业怎可不全面了解？

近日，美团点评研究院发布了《新时代 新青年：2018年外卖骑手群体研究报告》

(以下简称报告)，从人群特征、工作发展、生活追求等方面对骑手进行全景洞察，精准画像，全面分析了外卖骑手这一群体的工作生活状况。

1、75%来自农村

《报告》指出，75%的骑手来自农村地区，大多来自河南、安徽、四川、江苏、广东等省份， 近7成的骑手选择离开家乡在外地打拼，奋斗在一二线城市。

从年龄来看，骑手多处在青年阶段，8090后为骑手群体的中坚力量，占比高达82%，将近一半人在目前的工作地居住了9年以上，深深地扎根在城市。

2、最看重工作收入高、有发展

骑手新青年特质明显，择业时不再单纯追求就业稳定。工作收入高、未来发展好成为骑手群体最看重的择业因素。

3、有24%骑手保持阅读的习惯

高达24%的骑手保持着学习阅读的好习惯，工作之余注重自我提高，积极学习行业知识、跑单经验，打磨自己为梦想做好准备。

4、有本领，经验丰富

骑手普遍在工作地居住年限比较长，本地经验丰富，为本地配送提供了必备技能，靠实力获得用户和商家的双重肯定和尊重。

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