【门店运营】德墨菜系快餐连锁塔可钟的核心理念：“保持谦逊”

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    德墨菜系快餐连锁塔可钟的核心理念：“保持谦逊”

不管是听起来，还是感觉上，热门的德墨菜系快餐连锁塔可钟都跟其他快餐有些不一样，这并不是偶然。这家快餐连锁很有趣，偶尔有点傻，但很有自知之明。

推动这项策略的是该公司全球首席品牌官玛丽莎·塔尔伯格。《财富》杂志在本月的早些时候采访了这位高管，探讨了塔可钟风格的来龙去脉，以及为什么会有人选择在塔可钟快餐店结婚（这可是真事）。

《财富》杂志：加入南加州的塔可钟前，你是雅诗兰黛驻纽约的营销高管。从各种层面上来说转型都相当大。

塔尔伯格：没错，是这样。我大概三年半以前来到塔可钟，原先在相差甚远的高档美妆行业。品牌在公司文化里的地位很有意思。在塔可钟，有很多机会玩品牌概念，打造得比之前更大、更耀眼，也更有活力。

在这里，品牌打造变成了追求极富创造性、激发食欲还要价廉物美。我很喜欢现在工作的目标，让人们吃上想要的食物，而不仅仅是买得起的食物。我也喜欢不完全拘泥于行业既有模式的感觉。作为市场人员，在人们的心目中有一定名声的品牌和企业对我很有吸引力。在雅诗兰黛待了八年后，我已经准备好改变。塔可钟和我都赌了一把。

但一定会有些相似之处吧？