【门店运营】“东方神鸭”全聚德的后半生

    “东方神鸭”全聚德的后半生

历经三朝的百年老店

若问中国第一佳肴是什么？“川鲁粤苏，浙闽湘徽”八大菜系难分高下。可若问中国第一烤鸭是什么？全聚德这三个字便会在无数人脑海中浮现。

清朝同治年三年，创始人杨全仁创建“全聚德”烤鸭品牌，经过几代人努力，全聚德之名号传遍九州大地。它历经百年沧桑，走过晚清、民国、新中国三个历史时期，最终演绎出一部中式传统餐饮传奇。

1952年全聚德进入国企时代，逐渐确立烤鸭界霸主地位，并成为不可或缺的中式正餐，无次数选为国宴，备受各国元首、政府官员、社会名流的称赞。

1999年，全聚德被国家工商总局认定为驰名商标，这也是我国首例服务类中国驰名商标。2007年，成功登陆a股，成为首家a股上市的餐饮老字号企业。

四年“联姻”后，idg壮士断臂

早在2014年7月，idg通过非公开发行入股全聚德，当时全聚德以13.81元/股发行2534万股，募资3.5亿元，其中idg认购1810万股，idg也顺利成为全聚德第二大流通股东。

4年后的今天，风云突变。全聚德11月22日晚间发布公告称，持股5.63%的股东idg资本管理（香港）有限公司计划减持其所持有的全部上市公司股份，共计约1737万股。根据公告，idg计划以集中竞价交易、大宗交易或协议转让方式进行减持。

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