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【门店运营】红极一时的泡面馆,为什么在3个月时间内就迅速消亡了? |
【mendianyunying】2018-10-23发表: 红极一时的泡面馆,为什么在3个月时间内就迅速消亡了? 也许,被打着“垃圾食品”标签的泡面,自己不会想到,还有咸鱼翻身的那一天。它被人当做主角,正儿八经的做起了餐饮,并且还陡然间成为了餐饮网红。一时间,众多泡面餐厅在各地迅速崛起。来看看今年泡面馆 红极一时的泡面馆,为什么在3个月时间内就迅速消亡了?也许,被打着“垃圾食品”标签的泡面,自己不会想到,还有咸鱼翻身的那一天。它被人当做主角,正儿八经的做起了餐饮,并且还陡然间成为了餐饮网红。一时间,众多泡面餐厅在各地迅速崛起。 来看看今年泡面馆开店的数据: 泡面英雄,张馨予代言,2700万的融资,开店50家。 宜百味泡面食堂,一年开店超过500家。 泡面小食堂,以“泡面小食堂”为名注册的官方账号就有453个,开店不计其数。 一批又一批的年轻人,都以去“泡面馆”打卡为荣,光吃还不过瘾,还要找好角度咔嚓几张发个朋友圈。毫无疑问,“泡面馆”成为了今年餐饮行业最火的网红店之一。 泡面餐厅为什么火爆? 泡面,这个有着60年历史的食品,普通得不能再普通的食物,为什么在今年突然火了呢? 在很多业内人士看来,很重要的一点,就是近几年来,国内餐饮消费市场,逐渐朝着多元化的方向发展,再加之我国14亿人口的庞大消费市场,使得但凡有一些亮点的食品都能引起众多消费者推崇。再加上网红经济的火爆,在大笔投资资金的支持下,可以在网上迅速传播,在线下迅速开店扩张。 而泡面馆就是主打国外的品牌,比如来自日韩、欧美等国家的“高端”方便面,再配上各种海鲜等配料,来售卖。通过主打情怀、高价值感、高品质的方便面,引起消费者的好奇心,通过这种方式吸引顾客消费,标准的网红餐厅套路。 (【mendianyunying】更新:2018/10/23 20:21:21)
咖啡新世界之战:国产品牌能否复制手机市场的成功? 1999年,星巴克在北京国贸中心开设了中国的第一家门店,星巴克将中国视为发展速度最快、最大的海外市场,并在中国开设了超过3400家门店。19年后的今天,已经成长为超级咖啡的巨头正在面临一次由 在愈发激烈的外卖大战里,连锁餐厅都出了什么招? 又一个餐饮外卖新兴品牌获得了投资者的青睐。10月15日,做中式便当的餐饮品牌“熙香”获得了天堂硅谷和中金资本1.2亿元的b轮融资。此前,它已经获得了来自纽信创投的数千万元天使轮融资和金控资本 |