【门店运营】“老鼠门”不到一年，海底捞劲松店又因“苍蝇”停业整改

    “老鼠门”不到一年，海底捞劲松店又因“苍蝇”停业整改

继“老鼠门”事件后，又是同一家店——海底捞北京劲松店，再曝食品安全问题。

据北京晨报报道，6月22日消费者吴女士在海底捞劲松店就餐快结束时，在麻酱蘸料中发现苍蝇。随后餐厅经理道歉并提出免单及赠送礼物，但因希望吴女士删除所拍苍蝇照片并不在网上曝光而引起对方不满。吴女士认为，餐厅让删除照片、不让曝光的行为欠妥，随后将此事投诉到食药监等相关部门。

6月24日晚间，海底捞针对“苍蝇”事件发布了声明，称按照市食药监管理部门要求，将立即对劲松店开展停业整顿。同时，已安排第三方虫害消杀公司对店堂以及后厨进行消杀作业，待验收合格后择日恢复营业。

在声明中海底捞还表示将增加对门店的虫害消杀频次，加强对门店的监督考核、抽查巡检对门店虫控设施执行情况进行专项考核，并提升公司管理和服务水平。

据悉，海底捞北京劲松店已暂停营业。据北京商报报道，餐厅6月24日下午已经暂停营业并进行虫害消杀工作，在餐厅前后方还增加了门帘，增加了餐厅的杀虫灯、加强了风幕墙以及门窗的密封，具体营业时间待相关部门检查后恢复。

近几年，海底捞一直在风口浪尖上徘徊，而去年8月海底捞北京劲松店就曾因出现老鼠而被要求停业整改，这还不到一年，该门店再次爆发食安问题。近日海底捞还曾因未经授权公开播放《琵琶语》，其音乐制作人林海要求停止侵权行为无果后，将海底捞投诉至北京市海淀区人民法院，从而引发网友广泛热议。

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